W swojej praktyce rozwiązuje problemy związane z masą ciała, samopoczuciem, zdrowiem.
Poniżej znajdziesz opis rodzajów interwencji, które jestem w stanie zastosować w oparciu o moje doświadczenie i aktualną wiedzę naukową.
Jeśli chcesz zapoznać się ze szkoleniami, które ukończyłam
Czym się zajmuję?
Redukcja masy ciała
Wbrew temu, co często mówią media, odchudzanie nie jest prostym procesem, dlatego warto mieć podczas niego odpowiednie wsparcie. Przygotuję jadłospis, który sprawi, że stopniowo będziesz zmieniać nawyki żywieniowe, nie rezygnując ze wszystkiego, co lubisz, a jednocześnie utracisz zbędne kilogramy na stałe – bez poczucia głodu, frustracji i zamykania się na życie towarzyskie.
Przyrost masy ciała
Masz wrażenie, że nie możesz już wcisnąć większej ilości jedzenia, a masa ciała nadal nie idzie w górę? Przyrost masy ciała nie musi wiązać się z poczuciem objedzenia, ociężałości i senności. Możesz przybierać na wadze do satysfakcjonującego poziomu, czując się lekko i energicznie. Niska masa ciała może też wynikać z problemów żołądkowo-jelitowych – jeśli nauczysz się, jak je wyciszyć odpowiednim sposobem odżywiania, poprawisz dodatkowo swój komfort życia.
Żywienie w problemach klinicznych
Nierzadko to problemy zdrowotne motywują do zmian w stylu żywienia. Sposób odżywienia ma realny wpływ na parametry lipidowe, insulinooporność, cukrzycę, nadciśnienie czy problemy żołądkowo-jelitowe. Przy niektórych jednostkach chorobowych odpowiednia dieta jest elementem lub nawet podstawą terapii, dlatego dobrze jest zdobyć widzę oraz umiejętności obcowania z jedzeniem w różnych problemach. Zdarza się, że te kwestie wiążą się z koniecznością utraty czy przyrostu masy ciała – ze mną możesz zrobić to równocześnie, nie ponosząc dodatkowych kosztów ze względu na swój stan zdrowia.
Diety wegetariańskie, wegańskie
Wiele osób decyduje się na ograniczenie mięsa i produktów odzwierzęcych ze względów ideologicznych, ekologicznych czy smakowych. Choć cel jest często szczytny, nie powinien wiązać się z rozwijaniem problemów zdrowotnych, wynikających z niedoborów ważnych składników. Kiedy eliminujemy duże grupy żywności, należy umiejętnie je zastąpić i będę potrafiła Ci w tym pomóc, ponieważ sama ograniczam mięso, praktykując fleksitarianizm. Ponadto kuchnia wegańska leży w kręgu moich kulinarnych zainteresowań, więc przepisy nie będą pozbawione również smaku.
Diety eliminacyjne (bez glutenu, laktozy, nabiału, innych alergenów) w zależności od stanu zdrowia
Niekiedy to problemy zdrowotne zmuszają do eliminacji podstawowych grup żywności. Ich usuwanie z codziennego menu bez umiejętności uzupełnienia zapotrzebowania adekwatnymi zamiennikami może nieść ze sobą ogromne skutki zdrowotne. Poza tym konieczność stosowania diety eliminacyjnej długoterminowo, to istna żywieniowa rewolucja. Wiem o czym mówię, sama dopiero w dorosłym życiu dowiedziałam się o celiakii, przez którą na nowo musiałam nauczyć się gotować, czytać etykiety i komponować swoje menu. Pomogę Ci to oswoić, ale pamiętaj – diety eliminacyjne stosuje z uzasadnionych przyczyn medycznych.
Zmiana nawyków żywieniowych
Jeśli nie uda Ci się zmienić nawyków żywieniowych na stałe – problemy wrócą jak bumerang, dlatego w swojej pracy kładę na to szczególny nacisk. Cały czas szkolę się z aspektów psychologicznych odżywiania i dzięki temu prowadząc Twoją dietoterapię czy odchudzanie, pomogę zauważyć Ci schematy, które do tej pory nie pozwalały Ci uzyskać trwałej zmiany oraz zmienić je na takie, które pozwolą na stabilizację efektów.
Edukacja żywieniowa
Świadomość żywieniowa to podstawa do samodzielnej kontroli sposobu żywienia bez nadmiernych wahań masy ciała. Fundamentalna wiedza żywieniowa często jest skażona wieloma mitami, które powielane w Internecie powodują mętlik w głowie odbiorców. Podczas konsultacji popularyzuje wiedzę opartą na dowodach naukowych.
Rodzaje współpracy
Współpraca
stacjonarna
To tradycyjny tryb współpracy oparty na spotkaniach w moim gabinecie, w Jarocinie przy ul. Dr. Jordana 15. Standardowo współpracę rozpoczyna konsultacja, na którą należy się umówić telefonicznie, przez facebooka lub formularz na stronie internetowej (mailowo). Na jadłospis czeka się 7 dni od pierwszego spotkania i można go odebrać osobiście lub mailowo. Konsultacja kontrolna odbywa się po miesiącu od otrzymania diety lub, jeśli czujesz taką potrzebę – po dwóch i czterech tygodniach, czyli dwukrotnie w ciągu miesiąca. Istnieje również opcja współpracy bez jadłospisu, którą opieramy na dwóch 50-minutowych konsultacjach w miesiącu oraz zleconych zadaniach. Dodatkowo pozostajemy w kontakcie w międzyczasie, by na bieżąco rozwiewać wątpliwości i drobne problemy. Dodatkowy kontakt odbywa się za pomocą sms, wiadomości lub maila od poniedziałku do piątku w godzinach pracy, tj. 9-20.
Współpraca
online
To tryb współpracy dedykowany osobom, które chcą rozpocząć zmianę nawyków żywieniowych bez wychodzenia z domu. Przed rozpoczęciem należy zgłosić się mailowo z zapytaniem o możliwość rozpoczęcia kuracji pod moją opieką. Przysyłam wtedy część formularzy, które należy wypełnić i odesłać do momentu konsultacji wideo/telefonicznej. Czas oczekiwania na jadłospis to również 7 dni, a na konsultacje kontrolną (telefoniczną/wideo) również należy się umówić. Dodatkowo pozostajemy w międzyczasie w kontakcie, by na bieżąco rozwiewać wątpliwości i drobne problemy. Jeśli wolisz ominąć kontakt werbalny i posługiwać się wyłącznie mailem, możesz zakupić jadłospis w moim sklepie internetowym, bez konieczności umawiania się konkretny termin.
Przygotowanie do pierwszej wizyty
1 Do miesiąca przed wizytą
Badania laboratoryjne
Powinny być wykonane przed pierwszym spotkaniem. Jeśli stan zdrowia jest stabilny i nie występują żadne jednostki chorobowe, nie trzeba odnawiać badań wykonywanych w ciągu trzech miesięcy poprzedzających wizytę. Im nowsze wyniki badań, tym bardziej miarodajne porównanie po ukończonej kuracji.
Jeśli występują choroby – konieczne jest przedstawienie badań dotyczących danej jednostki.
Badania obowiązkowe:
- - morfologia ogólna
- - lipidogram (cholesterol całkowity, LDL, HDL, trójglicerydy)
- - glukoza na czczo
Badania dodatkowe:
- - TSH
- - insulina na czczo
- - żelazo
- - aminotransferazy (ALT, AST)
2 Tydzień przed wizytą
Dzienniczek żywieniowy
Do jego wypełnienia warto przystąpić wcześniej niż 3 dni przed wizytą. Zależy mi, że charakteryzował ogólny styl żywienia a nie sytuacje jednostkowe – jak imieniny czy okres rekonwalescencji po grypie żołądkowej. Do analizy będzie mi potrzebny opisany jeden dzień z weekendu oraz dwa dni z tygodnia.
Wzór do pobrania ( pobierz wzór )
3 Kilka dni przed wizytą
Analiza własnych preferencji
Mimo przyjaznej atmosfery w gabinecie, podczas pierwszej wizyty łatwo ulec stresowi, związanemu z nowym doświadczeniem, dlatego już przed spotkaniem warto przemyśleć, jakie produkty nie powinny pojawić się w jadłospisie (ze względów smakowych, ideologicznych, ekonomicznych lub zdrowotnych (np. powodują nieprzyjemne dolegliwości)).
4 Dzień przed wizytą
Zalecenia i ograniczenia
Podczas wizyty będzie wykonywany pomiar analizatorem składu ciała, dlatego żeby wyniki były jak najbardziej miarodajne powinno unikać się niżej wymienionych płynów. Odpowiednie nawodnienie organizmu przy użyciu wody będzie mile widziane.
- ograniczenie spożycia kawy, herbaty i napojów energetyzujących
- rezygnacja ze spożycia alkoholu
5 W dniu wizyty
Wymagania
- na 2-3 h przed wizytą rezygnacja z obfitych posiłków
- rezygnacja z dużej aktywności fizycznej
- ubranie się wygodnie i możliwie lekko
- pamiętanie o zdjęciu biżuterii i zegarków (można to zrobić na miejscu)
Przeciwskazania do wykonywania analizy składu ciała
- padaczka
- rozrusznik serca
- ciąża
Zarówno w tych jak i w każdym innym przypadku wykonywany jest pomiar masy ciała, wzrostu oraz pomiary obwodów, które pozwalają na kontrolowanie zmian zachodzących w organizmie bez większej ingerencji.